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  • A quoi sert une trancheuse de jambon ?

    La trancheuse à jambon est l’un des outils phares des professionnels en cuisine. Elle s’utilise principalement pour couper correctement les jambons, jambons de parme ou encore saucissons. Mais à quoi sert-elle réellement ? C’est ce qu’on essaie de découvrir au travers de cet article. Qu’est-ce qu’une trancheuse à jambon ? Tel qu’évoqué par son appellation, une trancheuse à jambon est un équipement… Continue reading "A quoi sert une trancheuse de jambon ?"

  • Comment sélectionner son escabeau ?

    escabeau centaure

    À usage domestique ou professionnel, l’escabeau est un outil indispensable qu’il faut s’approprier. Conscient de cela, vous souhaitez en acheter un. N’étant pas du domaine, vous ne cessez de vous demander comment choisir celui de meilleure qualité. Loin d’être un guide d’achat, nous vous présentons les critères de choix fondamentaux dont il vous faut tenir compte en vue d’effectuer un meilleur… Continue reading "Comment sélectionner son escabeau ?"